ફ્રીઝર શું છે, ડિસ્પ્લે કેબિનેટ શું છે? કોલ્ડ કેબિનેટ જેમ નામ સૂચવે છે તેમ રેફ્રિજરેશન, ફ્રીઝિંગ, તાજગી જાળવી રાખવા સાથેનું કેબિનેટ છે, અને ડિસ્પ્લે કેબિનેટ ડિસ્પ્લે ફંક્શન સાથે ડિસ્પ્લે કેબિનેટ છે. અલબત્ત, કાઉન્ટરનું રેફ્રિજરેશન ફંક્શન નથી તેને ડિસ્પ્લે કેબિનેટ પણ કહેવામાં આવે છે, આ લેખ કહે છે કે ડિસ્પ્લે કેબિનેટ રેફ્રિજરેશન ફંક્શન સાથે છે, કૃપા કરીને મૂંઝવણમાં ન પડો.
સૌ પ્રથમ, આપણે રેફ્રિજરેશનના સિદ્ધાંતને સમજીએ છીએ: બાહ્ય પંખા દ્વારા ઉત્પન્ન થતા ઉચ્ચ-તાપમાન અને ઉચ્ચ-દબાણ વાયુઓનું કોમ્પ્રેસર કમ્પ્રેશન ગરમી દ્વારા, ઉચ્ચ-તાપમાન અને ઉચ્ચ-દબાણ વાયુઓ ઠંડક દ્વારા ઓરડાના તાપમાને પ્રવાહીમાં વિસર્જિત કરવામાં આવશે (બાહ્ય ગરમીનું વિસર્જન સારું નથી, ઠંડક હજુ પણ ઉચ્ચ-તાપમાન વાયુઓ છે), વિસ્તરણ વાલ્વ વિસ્તરણ અને ડિકમ્પ્રેશન દ્વારા પ્રવાહી આંતરિક મશીન બાષ્પીભવન કરનાર ગરમી શોષણ (જે પછી ઠંડા ગેસ ઉત્પન્ન કરે છે) માં, આંતરિક મશીન ફરતા પંખાને ઠંડુ કરવામાં આવશે અને નીચા-દબાણવાળા નીચા-તાપમાન ગેસના બાષ્પીભવન પછી અને કોમ્પ્રેસર કમ્પ્રેશન પર પાછા ફર્યા પછી, ચોક્કસ સ્થિતિમાં પરિવહન કરવામાં આવશે, તેથી ચક્ર.
રેફ્રિજરેશન સિસ્ટમ ઉપરાંત, કોલ્ડ કેબિનેટમાં ગરમી જાળવણી સિસ્ટમ, ઇલેક્ટ્રોનિક નિયંત્રણ સિસ્ટમ, યાંત્રિક માળખું સિસ્ટમ પણ છે. થર્મલ ઇન્સ્યુલેશન સિસ્ટમ કેબિનેટ અને કેબિનેટ હવા પરિભ્રમણને અલગ કરવા માટે છે, ઠંડી હવાના લિકેજને રોકવા માટે; ઇલેક્ટ્રોનિક નિયંત્રણ સિસ્ટમ કોમ્પ્રેસર અથવા પ્રવાહી સોલેનોઇડ વાલ્વના સંચાલનને નિયંત્રિત કરવા માટે જરૂરી કેબિનેટ તાપમાન પર આધારિત છે, તાપમાન સેટ તાપમાન સુધી પહોંચતું નથી, કોમ્પ્રેસર ઠંડા સ્ત્રોતને આઉટપુટ કરવા માટે કામ કરે છે, તાપમાન પહોંચે છે ત્યારે કામ બંધ થઈ જશે. એટલે કે, ઊર્જા બચત અને માલના જરૂરી તાપમાનને પ્રાપ્ત કરવા માટે (ખૂબ ઊંચું અથવા ખૂબ ઓછું તાપમાન માલના સંગ્રહ માટે સારું નથી); યાંત્રિક માળખું એ ઉત્પાદકની ઉત્પાદન ડિઝાઇન, સૌંદર્ય શાસ્ત્ર, માનવીકરણ, સરવાળાની લાગુ પડવાની તર્કસંગતતા છે.
ડિસ્પ્લે કેબિનેટ, રેફ્રિજરેટેડ કેબિનેટનું વર્ગીકરણ કેવી રીતે કરવું અને તેમની વચ્ચે કેવી રીતે તફાવત કરવો? (રેફ્રિજરેશન) ડિસ્પ્લે કેબિનેટને આશરે નીચે મુજબ વર્ગીકૃત કરી શકાય છે: ઊભી કેબિનેટ, આડી કેબિનેટ. ઊભી કેબિનેટને એલિવેટેડ કેબિનેટ, અડધી ઊંચાઈવાળા કેબિનેટ, ખુલ્લા અને કાચવાળા કેબિનેટમાં વિભાજિત કરી શકાય છે, જેમ કે રેફ્રિજરેટર, ફ્રૂટ એર કર્ટન કેબિનેટ, વેજીટેબલ કેબિનેટ, દહીં કેબિનેટ, બેવરેજ કેબિનેટ. આડી કેબિનેટને આઇલેન્ડ કેબિનેટ, કાઉન્ટર કેબિનેટ, જેમ કે ડમ્પલિંગ આઇલેન્ડ કેબિનેટ, ફ્રેશ કેબિનેટ, કેક કેબિનેટમાં વિભાજિત કરી શકાય છે.
(રેફ્રિજરેશન) ડિસ્પ્લે કેબિનેટને તાપમાન દ્વારા આશરે નીચે મુજબ વર્ગીકૃત કરી શકાય છે: સિંગલ-ટેમ્પરેચર કેબિનેટ, જેમ કે રેફ્રિજરેટેડ કેબિનેટ, ફ્રીઝર, જેમ કે 2-8 ℃ રેફ્રિજરેટેડ ફળો, શાકભાજી, પીણાં કેબિનેટ, -18 ℃ ફ્રોઝન આઈસ્ક્રીમ, ડમ્પલિંગ, કેબિનેટ; ડ્યુઅલ-ટેમ્પરેચર રેફ્રિજરેટેડ કેબિનેટ, જેમ કે માતા અને પિતા કેબિનેટ, ડબલ-ટેમ્પરેચર રેફ્રિજરેટર
(રેફ્રિજરેશન) ડિસ્પ્લે કેબિનેટને ઉત્પાદન દ્વારા વ્યાપક રીતે નીચે મુજબ વર્ગીકૃત કરી શકાય છે: ફળ કેબિનેટ, શાકભાજી કેબિનેટ, કેક કેબિનેટ, દૂધ કેબિનેટ, કેક કેબિનેટ, તાજા કેબિનેટ, પીણા કેબિનેટ, ડમ્પલિંગ કેબિનેટ, ડેલી કેબિનેટ, દવા કેબિનેટ.
રેસ્ટોરન્ટ ફ્રીઝરમાં નીચેના સાધનો હોય છે: બરફ મશીન, રેફ્રિજરેટર, વર્કસ્ટેશન, વાઇન કુલર.
સુવિધા સ્ટોરના કુલર્સમાં નીચેના સાધનો હોય છે: આઈસ્ક્રીમ મશીન, જ્યુસ મશીન, હોટ ચોકલેટ મશીન, બેવરેજ કેબિનેટ.
પોસ્ટ સમય: સપ્ટેમ્બર-૧૩-૨૦૨૪
