કોલ્ડ સ્ટોરેજ સિસ્ટમના ચાર ભાગોની ડિઝાઇન અને પસંદગી: કોમ્પ્રેસર, હીટ એક્સ્ચેન્જર, થ્રોટલ વાલ્વ

1. કોમ્પ્રેસર:

રેફ્રિજરેશન કોમ્પ્રેસર એ કોલ્ડ સ્ટોરેજનું મુખ્ય સાધન છે. સાચી પસંદગી ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. રેફ્રિજરેશન કોમ્પ્રેસરની ઠંડક ક્ષમતા અને મેળ ખાતી મોટરની શક્તિ બાષ્પીભવનના તાપમાન અને કન્ડેન્સિંગ તાપમાન સાથે નજીકથી સંબંધિત છે.

કન્ડેન્સિંગ તાપમાન અને બાષ્પીભવનનું તાપમાન એ રેફ્રિજરેશન કોમ્પ્રેશર્સના મુખ્ય પરિમાણો છે, જેને રેફ્રિજરેશનની સ્થિતિ કહેવામાં આવે છે. કોલ્ડ સ્ટોરેજના ઠંડક લોડની ગણતરી કર્યા પછી, યોગ્ય ઠંડક ક્ષમતાવાળા કોમ્પ્રેસર યુનિટ પસંદ કરી શકાય છે.

કોલ્ડ સ્ટોરેજ રેફ્રિજરેશન સિસ્ટમ્સમાં સૌથી વધુ ઉપયોગમાં લેવાતા રેફ્રિજરેશન કોમ્પ્રેશર્સ પિસ્ટન પ્રકાર અને સ્ક્રુ પ્રકાર છે. હવે સ્ક્રોલ કોમ્પ્રેશર્સ ધીમે ધીમે નાના કોલ્ડ સ્ટોરેજ સિસ્ટમ્સમાં સૌથી સામાન્ય રીતે ઉપયોગમાં લેવાતા કોમ્પ્રેશર્સ બની ગયા છે.

કોલ્ડ સ્ટોરેજમાં રેફ્રિજરેશન કોમ્પ્રેશર્સની પસંદગી માટેના સામાન્ય સિદ્ધાંતો

1. કોમ્પ્રેસરની રેફ્રિજરેશન ક્ષમતા કોલ્ડ સ્ટોરેજ પીક સીઝનના ઉત્પાદનની સૌથી વધુ લોડ આવશ્યકતાઓને પૂર્ણ કરવા માટે સક્ષમ હોવી જોઈએ, અને સામાન્ય રીતે એકમોનો ઉપયોગ કરતી નથી.

2. એક મશીનની ક્ષમતા અને સંખ્યાના નિર્ધારણને energy ર્જા ગોઠવણની સુવિધા અને રેફ્રિજરેશન object બ્જેક્ટની કાર્યકારી પરિસ્થિતિઓમાં પરિવર્તન જેવા પરિબળો અનુસાર ધ્યાનમાં લેવું જોઈએ. મોટા પાયે કોમ્પ્રેશર્સને મોટા રેફ્રિજરેશન લોડવાળા ઠંડા સ્ટોરેજ માટે પસંદ કરવા જોઈએ, જેથી મશીનોની સંખ્યા ખૂબ મોટી ન થાય. મોટા પાયે કોલ્ડ સ્ટોરેજ કોમ્પ્રેશર્સની સંખ્યા પસંદ કરવી સરળ નથી. બે ઉપરાંત, જીવન સેવા કોલ્ડ સ્ટોરેજ માટે એકની પસંદગી કરી શકાય છે.

3. ગણતરી કરેલ કમ્પ્રેશન રેશિયો અનુસાર યોગ્ય કોમ્પ્રેસર પસંદ કરો. ફ્રીઓન કોમ્પ્રેશર્સ માટે, જો કમ્પ્રેશન રેશિયો 10 કરતા ઓછો હોય તો સિંગલ-સ્ટેજ કોમ્પ્રેસરનો ઉપયોગ કરો, અને જો કમ્પ્રેશન રેશિયો 10 કરતા વધારે હોય તો બે-તબક્કાના કોમ્પ્રેસરનો ઉપયોગ કરો.

4. બહુવિધ કોમ્પ્રેશર્સ પસંદ કરતી વખતે, એકમો વચ્ચેના ભાગોની પરસ્પર બેકઅપ અને બદલાવની સંભાવનાને વિસ્તૃત રીતે ધ્યાનમાં લેવી જોઈએ. એક એકમના કોમ્પ્રેસર મોડેલો સમાન શ્રેણી અથવા તે જ મોડેલના હોવા જોઈએ.

. રેફ્રિજરેશન નિયંત્રણ તકનીકની સતત પરિપક્વતા સાથે, માઇક્રોકોમ્પ્યુટર દ્વારા નિયંત્રિત કોમ્પ્રેસર યુનિટ એક આદર્શ પસંદગી છે.

6. સ્ક્રુ કોમ્પ્રેસરની માળખાકીય લાક્ષણિકતાઓને કારણે, તેનું વોલ્યુમ રેશિયો operating પરેટિંગ શરતો સાથે બદલાય છે, તેથી સ્ક્રુ કોમ્પ્રેસર વિવિધ operating પરેટિંગ પરિસ્થિતિઓમાં અનુકૂળ થઈ શકે છે. સ્ક્રુ કોમ્પ્રેસરનો સિંગલ-સ્ટેજ કમ્પ્રેશન રેશિયો મોટો છે અને તેમાં વિશાળ operating પરેટિંગ શ્રેણી છે. ઇકોનોમિઝરની સ્થિતિ હેઠળ, ઉચ્ચ ઓપરેટિંગ કાર્યક્ષમતા મેળવી શકાય છે.

.

હીટ એક્સચેંજ સાધનો: કન્ડેન્સર

કન્ડેન્સરને ઠંડક પદ્ધતિ અને કન્ડેન્સિંગ માધ્યમ અનુસાર જળ-કૂલ્ડ, એર-કૂલ્ડ અને જળ-હવા મિશ્રિત ઠંડકમાં વહેંચી શકાય છે.

કન્ડેન્સરની પસંદગીના સામાન્ય સિદ્ધાંતો

1. vert ભી કન્ડેન્સર મશીન રૂમની બહાર ગોઠવાયેલ છે અને તે વિપુલ પ્રમાણમાં પાણીના સ્ત્રોતોવાળા વિસ્તારો માટે યોગ્ય છે પરંતુ પાણીની નબળી ગુણવત્તા અથવા પાણીનું તાપમાન.

2. બેડરૂમ વોટર કન્ડેન્સર્સનો ઉપયોગ ફ્રીઓન સિસ્ટમોમાં વ્યાપકપણે થાય છે, સામાન્ય રીતે કમ્પ્યુટર રૂમમાં ગોઠવાય છે, અને પાણીના તાપમાન અને પાણીની સારી ગુણવત્તાવાળા વિસ્તારો માટે યોગ્ય છે.

.

4. એર-કૂલ્ડ કન્ડેન્સર્સ ચુસ્ત પાણીના સ્ત્રોતોવાળા વિસ્તારો માટે યોગ્ય છે, અને નાના અને મધ્યમ કદના ફ્રીઓન રેફ્રિજરેશન સિસ્ટમ્સમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે.

.

6. જળ-ઠંડકવાળા અથવા બાષ્પીભવનના કન્ડેન્સર્સ માટે, કન્ડેન્સિંગ તાપમાન ડિઝાઇન દરમિયાન રાષ્ટ્રીય ધોરણ અનુસાર પસંદ કરવું જોઈએ, પરંતુ 40 ° સે કરતા વધુ ન હોવું જોઈએ.

7. ઉપકરણોની કિંમતના દ્રષ્ટિકોણથી, બાષ્પીભવન કન્ડેન્સરની કિંમત સૌથી વધુ છે. મોટા અને મધ્યમ કદના કોલ્ડ સ્ટોરેજની તુલનામાં, બાષ્પીભવન કન્ડેન્સર અને પાણીના કન્ડેન્સર અને ઠંડકવાળા પાણીના પરિભ્રમણ સંયોજનના અન્ય સ્વરૂપો, પ્રારંભિક બાંધકામ ખર્ચ સમાન છે, પરંતુ પાછળથી કામગીરીમાં બાષ્પીભવન કન્ડેન્સર વધુ આર્થિક છે. પાણી દ્વારા energy ર્જા બચાવવા માટે, બાષ્પીભવન કન્ડેન્સર્સનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે વિકસિત દેશોમાં કન્ડેન્સર્સ માટે થાય છે, પરંતુ ઉચ્ચ તાપમાન અને ઉચ્ચ ભેજવાળા વિસ્તારોમાં, બાષ્પીભવન કન્ડેન્સર્સની અસર આદર્શ નથી.

અલબત્ત, કન્ડેન્સરની અંતિમ પસંદગી એ પ્રદેશની હવામાન પરિસ્થિતિઓ અને સ્થાનિક જળ સ્રોતની પાણીની ગુણવત્તા પર આધારિત છે. તે કોલ્ડ સ્ટોરેજના વાસ્તવિક હીટ લોડ અને કમ્પ્યુટર રૂમની લેઆઉટ આવશ્યકતાઓ સાથે પણ સંબંધિત છે.

થ્રોટલ વાલ્વ:

થ્રોટલિંગ મિકેનિઝમ એ કોલ્ડ સ્ટોરેજની રેફ્રિજરેશન સિસ્ટમના ચાર મુખ્ય ઘટકોમાંનું એક છે, અને વરાળ રેફ્રિજરેશન ચક્રને સમજવા માટે તે એક અનિવાર્ય ઘટક છે. તેનું કાર્ય થ્રોટલિંગ પછી સંચયકર્તામાં રેફ્રિજન્ટનું તાપમાન અને દબાણ ઘટાડવાનું છે, અને તે જ સમયે લોડના પરિવર્તન અનુસાર રેફ્રિજન્ટના પ્રવાહને સમાયોજિત કરે છે.

ઉપયોગમાં લેવાતી ગોઠવણ પદ્ધતિ અનુસાર, થ્રોટલ મિકેનિઝમને આમાં વહેંચી શકાય છે: મેન્યુઅલ એડજસ્ટમેન્ટ થ્રોટલ વાલ્વ, લિક્વિડ લેવલ એડજસ્ટમેન્ટ થ્રોટલ વાલ્વ, નોન-એડજસ્ટેબલ થ્રોટલ મિકેનિઝમ, ઇલેક્ટ્રોનિક વિસ્તરણ વાલ્વ ઇલેક્ટ્રોનિક પલ્સ દ્વારા ગોઠવાયેલ અને સ્ટીમ સુપરહિટ એડજસ્ટ. થર્મલ વિસ્તરણ વાલ્વ.

થર્મલ વિસ્તરણ વાલ્વ એ સરકારની ઠંડક પ્રણાલીમાં સૌથી સામાન્ય રીતે ઉપયોગમાં લેવાતા થ્રોટલિંગ ડિવાઇસ છે. તે વાલ્વની શરૂઆતની ડિગ્રીને સમાયોજિત કરે છે અને તાપમાન સેન્સર દ્વારા બાષ્પીભવનના આઉટલેટ પાઇપ પર રીટર્ન એરની સુપરહિટ ડિગ્રીને માપવા દ્વારા પ્રવાહી પુરવઠો સમાયોજિત કરે છે, અને ચોક્કસ શ્રેણીમાં સ્વચાલિત ગોઠવણનો અહેસાસ કરે છે. પ્રવાહી સપ્લાય વોલ્યુમનું કાર્ય, ગરમીના લોડના ફેરફાર સાથે બદલાતા નક્કર લાઇન લિક્વિડ સપ્લાય વોલ્યુમનું ગોઠવણ કાર્ય.

વિસ્તરણ વાલ્વને બે પ્રકારોમાં વહેંચી શકાય છે: આંતરિક સંતુલન પ્રકાર અને બાહ્ય સંતુલન પ્રકાર તેમની રચના અનુસાર.

આંતરિક સંતુલિત થર્મલ વિસ્તરણ વાલ્વ પ્રમાણમાં નાના બાષ્પીભવન શક્તિવાળા રેફ્રિજરેશન સિસ્ટમ્સ માટે યોગ્ય છે. સામાન્ય રીતે, આંતરિક સંતુલિત વિસ્તરણ વાલ્વનો ઉપયોગ નાના રેફ્રિજરેશન સિસ્ટમ્સમાં થાય છે.

જ્યારે બાષ્પીભવનમાં પ્રવાહી વિભાજક હોય છે અથવા બાષ્પીભવનની પાઇપલાઇન લાંબી હોય છે અને રેફ્રિજરેશન સિસ્ટમમાં ઘણી શાખાઓ હોય છે, જેમાં બાષ્પીભવનની બંને બાજુએ મોટા દબાણની ખોટ હોય છે, ત્યારે બાહ્ય સંતુલન વિસ્તરણ વાલ્વ પસંદ કરવામાં આવે છે.

ત્યાં ઘણા પ્રકારનાં થર્મલ વિસ્તરણ વાલ્વ છે, અને વિવિધ વિશિષ્ટતાઓ અને મોડેલોવાળા વિસ્તરણ વાલ્વમાં ખરેખર વિવિધ ઠંડક ક્ષમતા છે. પસંદગી કોલ્ડ સ્ટોરેજ રેફ્રિજરેશન સિસ્ટમની ઠંડક ક્ષમતાના કદ, રેફ્રિજન્ટનો પ્રકાર, વિસ્તરણ વાલ્વ પહેલાં અને પછી દબાણ તફાવત અને બાષ્પીભવનના કદ પર આધારિત હોવી જોઈએ. પ્રેશર ડ્રોપ જેવા પરિબળો વિસ્તરણ વાલ્વની રેટેડ ઠંડક ક્ષમતાને સુધાર્યા પછી પસંદ કરવામાં આવે છે.

દબાણના નુકસાન અને બાષ્પીભવનના તાપમાનની ગણતરી કરીને કોલ્ડ સ્ટોરેજ સિસ્ટમમાં ઉપયોગમાં લેવાતા થર્મલ વિસ્તરણ વાલ્વનો પ્રકાર નક્કી કરો. જ્યારે દબાણનું નુકસાન નિર્દિષ્ટ મૂલ્ય કરતા ઓછું હોય છે, ત્યારે આંતરિક સંતુલન પસંદ કરી શકાય છે, અને જ્યારે મૂલ્ય ટેબલ કરતા વધારે હોય ત્યારે બાહ્ય સંતુલન પસંદ કરી શકાય છે.

ચોથું, હીટ એક્સચેંજ સાધનો - બાષ્પીભવન

બાષ્પીભવન એ કોલ્ડ સ્ટોરેજની રેફ્રિજરેશન સિસ્ટમના ચાર મહત્વપૂર્ણ ભાગોમાંનું એક છે. તે નીચા દબાણ હેઠળ બાષ્પીભવન કરવા માટે પ્રવાહી રેફ્રિજન્ટનો ઉપયોગ કરે છે, ઠંડુ માધ્યમની ગરમીને શોષી લે છે, અને ઠંડક માધ્યમનું તાપમાન ઘટાડવાનો હેતુ પ્રાપ્ત કરે છે.

બાષ્પીભવન ઠંડક માધ્યમના જુદા જુદા સ્વરૂપોમાં સ્થાપિત થાય છે, અને તે બે પ્રકારોમાં વહેંચાયેલું છે: ઠંડક માટે પ્રવાહી અને ઠંડક માટે બાષ્પીભવન માટે બાષ્પીભવન.

કોલ્ડ સ્ટોરેજમાં ઉપયોગમાં લેવાતા બાષ્પીભવન એ ગેસને ઠંડક આપવા માટે બાષ્પીભવન છે.

બાષ્પીભવનના ફોર્મનો પસંદગી સિદ્ધાંત:

1. બાષ્પીભવનની પસંદગી ફૂડ પ્રોસેસિંગ અને રેફ્રિજરેશન અથવા અન્ય તકનીકી આવશ્યકતાઓ અનુસાર વ્યાપકપણે નક્કી કરવી જોઈએ.

2. બાષ્પીભવનના ઉપયોગની સ્થિતિ અને તકનીકી ધોરણોએ વર્તમાન રેફ્રિજરેશન સાધનોની પ્રમાણભૂત આવશ્યકતાઓને પૂર્ણ કરવી જોઈએ

.

. જ્યારે ખોરાક સારી રીતે પેકેજ થાય છે, ત્યારે ઠંડુનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. પેકેજિંગ વિના ખોરાક માટે એક્ઝોસ્ટ પાઇપ ફોર્મનો ઉપયોગ કરવો સરળ છે.

5. ખોરાકની વિવિધ ઠંડક પ્રક્રિયાઓને લીધે, યોગ્ય ઠંડક ઉપકરણો વાસ્તવિક પરિસ્થિતિ અનુસાર પસંદ કરવા જોઈએ, જેમ કે ઠંડું ટનલ અથવા ટ્યુબ-પ્રકારનાં ઠંડક રેક્સ.

6. પેકેજિંગ રૂમમાં ઠંડક ઉપકરણો એર કૂલરના ઉપયોગ માટે યોગ્ય છે જ્યારે સ્ટોરેજ તાપમાન -5 ° સે કરતા વધારે હોય છે, અને જ્યારે સ્ટોરેજ તાપમાન -5 ° સે કરતા ઓછું હોય ત્યારે ટ્યુબ પ્રકાર બાષ્પીભવન ઉપયોગ માટે યોગ્ય છે.

7. ફ્રીઝર સરળ ટોચની પંક્તિ પાઈપોના ઉપયોગ માટે યોગ્ય છે.

કોલ્ડ સ્ટોરેજ ફેનમાં ઘણા ફાયદાઓ છે જેમ કે મોટા હીટ એક્સચેંજ, અનુકૂળ અને સરળ ઇન્સ્ટોલેશન, ઓછા જગ્યા વ્યવસાય, સુંદર દેખાવ, સ્વચાલિત નિયંત્રણ અને સંપૂર્ણ ડિફ્રોસ્ટિંગ. તે ઘણા નાના કોલ્ડ સ્ટોરેજ, મેડિકલ કોલ્ડ સ્ટોરેજ અને વનસ્પતિ કોલ્ડ સ્ટોરેજ પ્રોજેક્ટ્સ દ્વારા પસંદ કરે છે.