કોલ્ડ સ્ટોરેજ ઉદ્યોગમાં ચાલતા લોકો જાણે છે કે કોલ્ડ સ્ટોરેજ એ ફક્ત એક સામાન્ય શબ્દ છે, તેને ઘણા પ્રકારના કોલ્ડ સ્ટોરેજમાં વિભાજિત કરી શકાય છે, જેમ કે પ્રિઝર્વેશન કોલ્ડ સ્ટોરેજ, એર કન્ડીશનીંગ કોલ્ડ સ્ટોરેજ, લોજિસ્ટિક્સ કોલ્ડ સ્ટોરેજ, ડબલ ટેમ્પરેચર કોલ્ડ સ્ટોરેજ, કોલ્ડ સ્ટોરેજ, કોલ્ડ સ્ટોરેજ, વિસ્ફોટ-પ્રૂફ કોલ્ડ સ્ટોરેજ વગેરે. કોલ્ડ સ્ટોરેજ અને બાયડુ પ્રમોશન એકાઉન્ટની અંદર, એક સામાન્ય માળખું છે, તેમાં યોજનાઓ, એકમો વગેરે છે. તો શા માટે ઘણા પ્રકારના કોલ્ડ સ્ટોરેજમાં વિભાજિત કરી શકાય છે, તેથી વિવિધ પ્રકારના કોલ્ડ સ્ટોરેજ અને કોલ્ડ સ્ટોરેજમાં શું તફાવત છે? આજે હું તમને એર કન્ડીશનીંગ કોલ્ડ સ્ટોરેજ અને કોલ્ડ સ્ટોરેજ વચ્ચેના તફાવતનું વિગતવાર વર્ણન આપીશ.
એર કન્ડીશનીંગ સ્ટોરેજ પરંપરાગત ઉચ્ચ તાપમાન રેફ્રિજરેટેડ સ્ટોરેજના આધારે વિકસાવવામાં આવે છે. સપાટી પર, એર કન્ડીશનીંગ સ્ટોરેજની સ્થાપના અને કોલ્ડ સ્ટોરેજની સ્થાપના ખૂબ સમાન છે, પરંતુ બિલ્ડિંગ સ્ટ્રક્ચર અને ઉપયોગ વ્યવસ્થાપનની દ્રષ્ટિએ, એર કન્ડીશનીંગ સ્ટોરેજની સ્થાપના અને ઉચ્ચ તાપમાન કોલ્ડ સ્ટોરેજની સ્થાપના ખરેખર ખૂબ જ અલગ છે.
એર કન્ડીશનીંગ ડેપોને એર કન્ડીશનીંગ સ્ટોરેજ પણ કહેવામાં આવે છે. એર કન્ડીશનીંગ સ્ટોરેજ એ કોલ્ડ સ્ટોરેજમાં ગેસ ઘટકોના નિયમન કાર્યને વધારીને સ્ટોરેજ વાતાવરણમાં તાપમાન, ભેજ, કાર્બન ડાયોક્સાઇડ, ઓક્સિજન અને ઇથિલિનની સાંદ્રતાને નિયંત્રિત કરવાનો છે, જેથી ફળો અને શાકભાજીના શ્વસનને અવરોધે અને ફળો અને શાકભાજીની ચયાપચય પ્રક્રિયામાં વિલંબ થાય.
ઇન્સ્ટોલેશનની દ્રષ્ટિએ, એર કન્ડીશનીંગ સ્ટોરેજ ઇન્સ્ટોલેશન અને પરંપરાગત કોલ્ડ સ્ટોરેજમાં નીચેના તફાવત છે:
1. એર કન્ડીશનીંગ સ્ટોરેજની સલામતી માટે, એર કન્ડીશનીંગ સ્ટોરેજ ઇન્સ્ટોલ કરતી વખતે સેફ્ટી વાલ્વ અને એર કન્ડીશનીંગ બેગ પ્રદાન કરવા આવશ્યક છે. તેથી, એર કન્ડીશનીંગ સ્ટોરેજની ઇન્સ્ટોલેશન સલામતી ખૂબ ઊંચી છે.
2. એર કન્ડીશનીંગ સ્ટોરેજની સ્થાપના માટે પરબિડીયું માળખું થર્મલ ઇન્સ્યુલેશન અને ભેજ પ્રતિરોધક હોવું જરૂરી છે, અને બહારની દુનિયા સાથે ઠંડી અને ગરમીનું વિનિમય ઘટાડવું પણ જરૂરી છે. એ વાત પર ધ્યાન આપવું જરૂરી છે કે, એર કન્ડીશનીંગ ટાંકીની સ્થાપના દરમિયાન, ટાંકીની આસપાસની દિવાલો, દરવાજા અને તમામ ઇનલેટ અને આઉટલેટ પાઇપલાઇન કનેક્શનને સખત રીતે સીલ કરવા જોઈએ, જેથી ટાંકીની અંદર અને બહાર ગેસ વિનિમય શક્ય તેટલો ઓછો થઈ શકે, અને ટાંકીમાં ગેસ રચનામાં બાહ્ય ગેસના દખલને ટાળી શકાય.
3. એર કન્ડીશનીંગ વેરહાઉસનું આયાત અને શિપમેન્ટના સમય પર કડક નિયંત્રણ હોય છે. ઉદાહરણ તરીકે, ફળોને એર કન્ડીશનીંગ સ્થિતિમાં પ્રવેશવા માટે જેટલો ઓછો સમય લાગે તેટલું સારું.
ફળોના સંગ્રહ માટે ઝડપી સંગ્રહ ગતિ જરૂરી છે, જેથી શક્ય તેટલી વહેલી તકે ભરાઈ શકે, સીલિંગ અને એર કન્ડીશનીંગ. સંગ્રહ પ્રક્રિયા દરમિયાન, ખુલતા દરવાજાઓની સંખ્યા શક્ય તેટલી ઓછી કરવી જોઈએ. એર કન્ડીશનીંગ વેરહાઉસની સ્થાપના દરમિયાન વારંવાર ખોલવાના દરવાજા ધ્યાનમાં લેવા જોઈએ, જે ફક્ત સ્ટોરેજ અસરને અસર કરતું નથી, ઓપરેશન ખર્ચમાં વધારો કરે છે, પરંતુ દરવાજાની હવાની ચુસ્તતા પણ ઘટાડે છે.
૪, એર કન્ડીશનીંગ વેરહાઉસના સંપૂર્ણ સંગ્રહને ધ્યાનમાં લેવું. એર કન્ડીશનીંગ સ્ટોરહાઉસની સ્થાપના દરમિયાન, જરૂરી વેન્ટિલેશન અને નિરીક્ષણ ચેનલોને બાજુ પર રાખવા ઉપરાંત, ઇન્સ્ટોલેશન સ્ટોરહાઉસમાં ફળો શક્ય તેટલા ઊંચા પેક કરવા જોઈએ. આ રીતે, જેટલા વધુ ફળો હશે, જળાશયમાં છિદ્રો ઓછા હશે. વધુમાં, ફળોનો શ્વસન ઓક્સિજનનો વપરાશ કરે છે, તેથી ફળોને હવા-નિયંત્રિત સ્થિતિમાં પ્રવેશવાનો સમય ઓછો થશે. સ્થાપિત સંગ્રહ ક્ષમતા અને વોલ્યુમનો ઉપયોગ ગુણાંક જેટલો ઊંચો હશે, રેફ્રિજરેશન અને એર કન્ડીશનીંગનો સંચાલન ખર્ચ ઓછો થશે.
પોસ્ટ સમય: માર્ચ-૧૮-૨૦૨૨
