કોલ્ડ સ્ટોરેજ વિશિષ્ટ અમલીકરણ ધોરણોની સ્થાપના

1. બિલ્ટ એન્વાયર્નમેન્ટ

(1) કોલ્ડ સ્ટોરેજ બનાવતા પહેલા, વપરાશકર્તાએ 200-250 મીમી સુધી કોલ્ડ સ્ટોરેજ એરિયાના ફ્લોરને ઘટાડવા અને ફ્લોર તૈયાર કરવો જરૂરી છે;

(૨) ડ્રેનેજ ફ્લોર ડ્રેઇનો અને કન્ડેન્સેટ ડિસ્ચાર્જ પાઈપો દરેક કોલ્ડ સ્ટોરેજ હેઠળ છોડી દેવા જરૂરી છે. ફ્રીઝરમાં ડ્રેનેજ ફ્લોર ડ્રેઇન નથી અને કન્ડેન્સેટ ડિસ્ચાર્જ પાઈપો કોલ્ડ સ્ટોરેજની બહાર સ્થિત હોવા જોઈએ;

()) નીચા-તાપમાનના સંગ્રહમાં ફ્લોર હીટિંગ વાયર નાખવાની જરૂર છે, અને એક બીજા ઉપયોગ માટે તૈયાર છે. હીટિંગ વાયર જમીન પર નાખ્યા પછી, ફ્લોર ઇન્સ્યુલેશન લેયર લગભગ 2 મીમી વહેલી રક્ષણ સાથે મૂકી શકાય છે. જો કોલ્ડ સ્ટોરેજ જ્યાં સ્થિત છે તે ફ્લોર સૌથી નીચો માળ છે, તો હીટિંગ વાયરનો ઉપયોગ નીચા-તાપમાનના સંગ્રહના ફ્લોર પર થઈ શકશે નહીં.

2. હીટ ઇન્સ્યુલેશન બોર્ડ

ઇન્સ્યુલેશન બોર્ડે રાષ્ટ્રીય ધોરણનું પાલન કરવું જોઈએ અને તકનીકી નિરીક્ષણ બ્યુરોનો પરીક્ષણ અહેવાલ હોવો જોઈએ.

2.1 ઇન્સ્યુલેશન સામગ્રી

થર્મલ ઇન્સ્યુલેશન સામગ્રીએ ઓછામાં ઓછી 100 મીમીની જાડાઈ સાથે, પ્લાસ્ટિક-સ્પ્રાય સ્ટીલ પ્લેટ અથવા સ્ટેનલેસ સ્ટીલ પ્લેટ સાથે પોલીયુરેથીન ફીણ કમ્પોઝિટ થર્મલ ઇન્સ્યુલેશન બોર્ડનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ. ઇન્સ્યુલેશન સામગ્રી જ્યોત મંદબુદ્ધિ અને સીએફસીથી મુક્ત છે. પ્રભાવને સુધારવા માટે તેને મજબૂતીકરણ સામગ્રીના ચોક્કસ પ્રમાણને ઉમેરવાની મંજૂરી છે, પરંતુ તે થર્મલ ઇન્સ્યુલેશન પ્રભાવને ઘટાડી શકશે નહીં.

2.2 ઇન્સ્યુલેટેડ પેનલ સાઇડિંગ

(1) આંતરિક અને બાહ્ય પેનલ્સ રંગીન સ્ટીલ પ્લેટો છે.

(૨) રંગીન સ્ટીલ પ્લેટોનો કોટિંગ સ્તર બિન-ઝેરી, ગંધ મુક્ત, કાટ-પ્રતિરોધક અને આંતરરાષ્ટ્રીય ખાદ્ય સ્વચ્છતાના ધોરણોનું પાલન કરવું આવશ્યક છે.

2.3 હીટ કવચની એકંદર કામગીરી આવશ્યકતાઓ

(1) હીટ ઇન્સ્યુલેશન બોર્ડની ઇન્સ્ટોલેશન સંયુક્ત સપાટી પર કોઈ ખુલ્લી ગરમી ઇન્સ્યુલેશન સામગ્રીની મંજૂરી નથી, અને સંયુક્ત સપાટી પર 1.5 મીમીથી વધુની બહિર્મુખ સાથે કોઈ ખામી હોવી જોઈએ નહીં.

(૨) હીટ ઇન્સ્યુલેશન બોર્ડની સપાટીને સપાટ અને સરળ રાખવી જોઈએ, અને ત્યાં કોઈ વ ping રિંગ, સ્ક્રેચેસ, મુશ્કેલીઓ અથવા અસમાન ખામી હોવી જોઈએ નહીં.

()) યાંત્રિક શક્તિમાં સુધારો કરવા માટે હીટ ઇન્સ્યુલેશન બોર્ડની અંદર મજબૂતીકરણનાં પગલાં લેવાની મંજૂરી છે, પરંતુ હીટ ઇન્સ્યુલેશન અસરને ઘટાડવાની મંજૂરી નથી.

()) હીટ ઇન્સ્યુલેશન બોર્ડની આસપાસની સામગ્રી હીટ ઇન્સ્યુલેશન સામગ્રીની સમાન ઉચ્ચ-ઘનતાવાળી સખત સામગ્રી હોવી આવશ્યક છે, અને ઉચ્ચ થર્મલ વાહકતાવાળી અન્ય સામગ્રીને મંજૂરી નથી.

()) હીટ ઇન્સ્યુલેશન દિવાલ પેનલ્સ અને જમીન વચ્ચેના સાંધા પર ઠંડા પુલને રોકવાનાં પગલાં હોવા જોઈએ.

()) હીટ ઇન્સ્યુલેશન બોર્ડ વચ્ચેના સાંધાને ગ્લાસ ગુંદર અથવા અન્ય બિન-ઝેરી, કોઈ વિચિત્ર ગંધ, હાનિકારક પદાર્થોની અસ્થિરતા, ખોરાકની સ્વચ્છતા આવશ્યકતાઓને પહોંચી વળવા અને સારી સીલિંગ કામગીરી સાથે સીલ કરવા આવશ્યક છે.

()) હીટ ઇન્સ્યુલેશન પેનલ્સ વચ્ચેના કનેક્શન સ્ટ્રક્ચરને સાંધા વચ્ચેના દબાણ અને સાંધાના પે firm ી જોડાણની ખાતરી કરવી જોઈએ.

2.4 હીટ કવચની સ્થાપના માટેની આવશ્યકતાઓ

વેરહાઉસ બોર્ડ અને વેરહાઉસ બોર્ડ વચ્ચેની સીમ સારી રીતે સીલ કરવી આવશ્યક છે, બે વેરહાઉસ બોર્ડ વચ્ચેનું સંયુક્ત 1.5 મીમી કરતા ઓછું હોવું જોઈએ, અને માળખું મક્કમ અને વિશ્વસનીય હોવું જોઈએ. સ્ટોરેજ બોડીને કાપ્યા પછી, સ્ટોરેજ બોર્ડના તમામ સાંધા સતત અને સમાન સીલંટ સાથે કોટેડ હોવા જોઈએ. વિવિધ સાંધાઓની ક્રોસ-વિભાગીય રચનાઓ નીચે વર્ણવેલ છે.

2.5 લાઇબ્રેરી બોર્ડ સ્પ્લિંગિંગનો યોજનાકીય આકૃતિ

જ્યારે છતનો ગાળો 4m કરતા વધી જાય છે અથવા કોલ્ડ સ્ટોરેજની છત લોડ થાય છે, ત્યારે કોલ્ડ સ્ટોરેજની છત લહેરાવું આવશ્યક છે. બોલ્ટની સ્થિતિ લાઇબ્રેરી પ્લેટના મધ્યભાગ પર પસંદ કરવી જોઈએ. શક્ય તેટલું સમાન લાઇબ્રેરી પ્લેટ પર બળ બનાવવા માટે, આકૃતિમાં બતાવ્યા પ્રમાણે એલ્યુમિનિયમ એલોય એંગલ સ્ટીલ અથવા મશરૂમ કેપનો ઉપયોગ કરવો આવશ્યક છે.

2.6 સંગ્રહમાં હીટ ઇન્સ્યુલેશન બોર્ડના સાંધા માટે સીલિંગ આવશ્યકતાઓ

(1) તે સુનિશ્ચિત કરવું જોઈએ કે વ wall લબોર્ડ અને જમીન વચ્ચેના સંયુક્તમાં વ wall લબોર્ડની હીટ ઇન્સ્યુલેશન સામગ્રી, ફ્લોરમાં હીટ ઇન્સ્યુલેશન સામગ્રી સાથે નજીકથી જોડાયેલ છે, વિશ્વસનીય સીલિંગ અને ભેજ-પ્રૂફ ટ્રીટમેન્ટ સાથે.

(૨) જો હીટ ઇન્સ્યુલેશન બોર્ડના સાંધાને સ્થળ પર રેડતા અને ફોમિંગ દ્વારા સીલ અને બંધાયેલા હોય, તો સૌ પ્રથમ, ખાતરી કરો કે બે હીટ ઇન્સ્યુલેશન બોર્ડની હીટ ઇન્સ્યુલેશન સામગ્રી એકબીજા સાથે નજીકથી જોડાયેલ હોઈ શકે છે, અને પછી ગાબડાને દૂર કરવા અને ઇન્સ્યુલેશનની ખાતરીપૂર્વક બંધાયેલ છે તેની ખાતરી કરવા માટે સંયુક્ત સપાટીને સમાનરૂપે પેસ્ટ કરવા માટે સીલિંગ ટેપનો ઉપયોગ કરી શકે છે.

()) હીટ ઇન્સ્યુલેશન બોર્ડના સંયુક્તમાં સીલિંગ સામગ્રી પોતે જ એન્ટિ-એજિંગ, કાટ-પ્રતિરોધક, બિન-ઝેરી, કોઈ વિચિત્ર ગંધ, હાનિકારક પદાર્થોની અસ્થિરતા, ખોરાકની સ્વચ્છતાની આવશ્યકતાઓને પૂર્ણ કરવા અને સારી સીલિંગ પ્રદર્શન હોવી જોઈએ. સીમ પર સીલિંગ સામગ્રીને સ્થાનાંતરિત કરવી જોઈએ નહીં અથવા સીમ પરની સીલ ચુસ્ત અને તે પણ છે તેની ખાતરી કરવા માટે.

()) જો સીલિંગ ટેપનો ઉપયોગ હીટ ઇન્સ્યુલેશન પેનલ્સના સાંધાને સીલ કરવા માટે કરવામાં આવે છે, તો સંયુક્ત કદ mm મીમીથી વધુ નહીં હોય.

()) હીટ ઇન્સ્યુલેશન પેનલ્સ કે જે સ્ટોરેજ બોડી બનાવે છે, તેની height ંચાઇની દિશામાં આડા મધ્યમ સાંધા વિના અભિન્ન હોવું આવશ્યક છે.

()) કોલ્ડ સ્ટોરેજ ફ્લોરના ઇન્સ્યુલેશન લેયરની જાડાઈ ≥ 100 મીમી હોવી જોઈએ.

()) સ્ટોરેજ બોડીની છતની લિફ્ટિંગ પોઇન્ટ સ્ટ્રક્ચર માટે "કોલ્ડ બ્રિજ" અસર ઘટાડવા માટે પગલાં લેવા જોઈએ, અને લિફ્ટિંગ પોઇન્ટના છિદ્રોને સીલ કરવા જોઈએ.

()) વેરહાઉસ બોર્ડ સાથે જોડાયેલા લિફ્ટિંગ પોઇન્ટની સામગ્રીની થર્મલ વાહકતા ઓછી હોવી જોઈએ, અને વેરહાઉસની આંતરિક સપાટી પણ સમાન સામગ્રીની ટોપીથી covered ંકાયેલી હોવી જોઈએ.

3. પ્રિફેબ્રિકેટેડ કોલ્ડ સ્ટોરેજ ડોર આવશ્યકતાઓ

1) પ્રિફેબ્રિકેટેડ કોલ્ડ સ્ટોરેજ ત્રણ પ્રકારના દરવાજાથી સજ્જ છે: હિન્જ્ડ દરવાજો, સ્વચાલિત એકતરફી સ્લાઇડિંગ દરવાજો અને એકતરફી સ્લાઇડિંગ દરવાજો.

2) કોલ્ડ સ્ટોરેજ ડોરની જાડાઈ, સપાટી સ્તર અને થર્મલ ઇન્સ્યુલેશન પરફોર્મન્સ આવશ્યકતાઓ સ્ટોરેજ પેનલની જેમ જ છે, અને દરવાજાની ફ્રેમ અને દરવાજાની રચનામાં ઠંડા પુલ ન હોવા જોઈએ.

)) દરવાજાની સીલને ઠંડકથી અટકાવવા માટે તમામ નીચા-તાપમાનના કોલ્ડ સ્ટોરેજ ડોર ફ્રેમ્સને ઇલેક્ટ્રિક હીટિંગ અથવા મધ્યમ હીટિંગ ડિવાઇસીસથી એમ્બેડ કરવા જોઈએ. જ્યારે ઇલેક્ટ્રિક હીટિંગનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, ત્યારે ઇલેક્ટ્રિક હીટિંગ પ્રોટેક્શન ડિવાઇસીસ અને સલામતીનાં પગલાં પૂરા પાડવા આવશ્યક છે.

)) નાના રેફ્રિજરેટર્સ અને ફ્રીઝર્સના દરવાજા મેન્યુઅલ સાઇડ-લટકતા દરવાજા છે. દરવાજાની સપાટી હીટ ઇન્સ્યુલેશન પેનલની જેમ જ હોવી જરૂરી છે. દરવાજાના હેન્ડલ અને દરવાજાના માળખા પર કોઈ "કોલ્ડ બ્રિજ" હોવું જોઈએ નહીં, અને દરવાજો ખોલવાનો> 90 ડિગ્રી હોવો જોઈએ.

5) કોલ્ડ સ્ટોરેજ દરવાજો દરવાજાના લોકથી સજ્જ છે, અને દરવાજાના લોકમાં સલામત પ્રકાશન કાર્ય છે.

6) બધા વેરહાઉસ દરવાજા ખોલવા અને બંધ કરવા માટે લવચીક અને પ્રકાશ હોવા જોઈએ. દરવાજાના ફ્રેમ અને દરવાજાનો સીલિંગ સંપર્ક વિમાન પોતે સરળ અને સપાટ હોવો જોઈએ, અને ત્યાં કોઈ વ ping રપિંગ, બર્સ અથવા સ્ક્રૂ અંત હોવા જોઈએ નહીં કે જે સ્ક્રેચિંગ અને સળીયાથી થતાં સ્ક્વિડ અથવા સંપર્કમાં હોય. તે દરવાજાની ફ્રેમની પરિમિતિ સાથે જોડી શકાય છે.

4. લાઇબ્રેરી એસેસરીઝ

1) લો-તાપમાન કોલ્ડ સ્ટોરેજ (સ્ટોરેજ તાપમાન <-5 ° સે = ઇલેક્ટ્રિક હીટિંગ એન્ટિફ્રીઝ ડિવાઇસ અને સ્વચાલિત તાપમાન નિયંત્રણ ડિવાઇસને સ્ટોરેજ બોર્ડની નીચેની સપાટીના ઠંડક અને વિરૂપતાને અસરકારક રીતે અટકાવવા માટે જમીનની નીચે સજ્જ હોવું આવશ્યક છે.

2) વેરહાઉસ ભેજ-પ્રૂફ અને વિસ્ફોટ-પ્રૂફ ફ્લોરોસન્ટ લાઇટિંગથી સજ્જ છે, જે સામાન્ય રીતે -25 ° સે પર કામ કરી શકે છે. લેમ્પશેડ ભેજ-પ્રૂફ, એન્ટિ-કાટ, એન્ટિ-એસિડ અને એન્ટી-આલ્કલી હોવો જોઈએ. વેરહાઉસમાં લાઇટિંગની તીવ્રતાએ માલના પ્રવેશ, બહાર નીકળવાની અને સંગ્રહ માટેની આવશ્યકતાઓને પૂર્ણ કરવી જોઈએ, અને જમીનની રોશની 200 લક્સ કરતા વધારે હોવી જોઈએ.

)) કોલ્ડ સ્ટોરેજમાંના બધા ઉપકરણો અને ઉપકરણોની સારવાર એન્ટી-કાટ અને એન્ટી-રસ્ટ ટ્રીટમેન્ટ દ્વારા થવી જોઈએ, પરંતુ તે સુનિશ્ચિત કરવું જોઈએ કે કોટિંગ બિન-ઝેરી છે, ખોરાકને પ્રદૂષિત કરતું નથી, કોઈ વિચિત્ર ગંધ નથી, સાફ કરવું સરળ છે, બેક્ટેરિયાને ઉછેરવું સરળ નથી, અને ખોરાકની સ્વચ્છતાની આવશ્યકતાઓને પૂર્ણ કરે છે.

)) પાઇપલાઇન છિદ્રો સીલ કરવા જોઈએ, ભેજ-પ્રૂફ અને હીટ-ઇન્સ્યુલેટેડ, અને સપાટી સરળ હોવી જોઈએ.

)) નીચા-તાપમાનના કોલ્ડ સ્ટોરેજમાં સ્ટોરેજ બોડીના અતિશય દબાણના તફાવત અને અચાનક તાપમાનના ફેરફારોને કારણે સ્ટોરેજ બોડીના વિકૃતિને રોકવા અને દૂર કરવા માટે પ્રેશર બેલેન્સ ડિવાઇસ હોવું જોઈએ.

)) કોલ્ડ સ્ટોરેજની બહાર પાંખની સાથે એન્ટિ-ટકરાવાના ઉપકરણો સ્થાપિત કરવા જોઈએ. વેરહાઉસ દરવાજાની અંદર નીચા તાપમાને પ્રતિરોધક પારદર્શક પ્લાસ્ટિકનો પડદો સ્થાપિત કરવો જોઈએ.

7) તાપમાન સૂચક વેરહાઉસ દરવાજાની નજીક સ્થાપિત કરવું જરૂરી છે.

)) કોલ્ડ સ્ટોરેજ ડ્રેનેજ ફ્લોર ડ્રેઇનથી સજ્જ હોવું જોઈએ જેથી ઠંડા સંગ્રહને સાફ કરતી વખતે ગટરને ડિસ્ચાર્જ કરી શકાય.

5. મુખ્ય સામગ્રી અને એસેસરીઝની પસંદગી માટેના ધોરણો

બધી સામગ્રીએ રાષ્ટ્રીય ધોરણોનું પાલન કરવું જોઈએ, અને સુસંગતતાનું પ્રમાણપત્ર અને તકનીકી નિરીક્ષણ બ્યુરો તરફથી પરીક્ષણ અહેવાલ હોવો જોઈએ.

એર કુલર્સ અને પાઈપો માટે ઇન્સ્ટોલેશન ધોરણો

1. કુલર ઇન્સ્ટોલેશન

1) એર કૂલરની ઇન્સ્ટોલેશન સ્થિતિ, દિવાલની વચ્ચે, વેરહાઉસના દરવાજાથી ખૂબ દૂર હોવી જરૂરી છે, અને ઇન્સ્ટોલેશન પછી એર કૂલર આડા રાખવું જોઈએ;

2) એર કૂલરને છત પર લહેરાવવામાં આવે છે, અને ઠંડા પુલોની રચનાને રોકવા માટે તેના ફિક્સિંગને ખાસ નાયલોનની બોલ્ટ્સ (સામગ્રી નાયલોનની 66) સાથે ઠીક કરવી આવશ્યક છે;

)) જ્યારે બોલ્ટ્સનો ઉપયોગ એર કૂલરને ઠીક કરવા માટે કરવામાં આવે છે, ત્યારે વેરહાઉસ બોર્ડના લોડ-બેરિંગ વિસ્તારને વધારવા માટે, વેરહાઉસ બોર્ડના લોડ-બેરિંગ વિસ્તારને વધારવા માટે, છતની ટોચ પર 100 મીમીથી વધુની લંબાઈ અને 5 મીમીથી વધુની જાડાઈ સાથે ચોરસ લાકડાના બ્લોક્સ સ્થાપિત કરવા, વેરહાઉસ બોર્ડને વિકૃત થવાથી અટકાવવા, અને ઠંડા પુલની રચનાને અટકાવવા માટે જરૂરી છે;

)) એર કૂલર અને પાછળની દિવાલ વચ્ચેનું અંતર 300-500 મીમી છે, અથવા એર કૂલર ઉત્પાદક દ્વારા પૂરા પાડવામાં આવેલા કદ અનુસાર;

)) હવા ઠંડીની પવનની દિશા બહારની તરફ ફૂંકાય છે તેની ખાતરી કરવા માટે ઉલટાવી શકાતી નથી;

)) જ્યારે કોલ્ડ સ્ટોરેજ ડિફ્રોસ્ટિંગ કરે છે, ત્યારે ગરમ હવાને ડિફ્રોસ્ટિંગ દરમિયાન સ્ટોરેજમાં ઉડાડવામાં અટકાવવા માટે ચાહક મોટરને ડિસ્કનેક્ટ કરવી આવશ્યક છે;

)) કોલ્ડ સ્ટોરેજની લોડિંગ height ંચાઇ હવાના કુલરના તળિયા કરતા ઓછામાં ઓછી 30 સે.મી. ઓછી હોવી જોઈએ.

2. રેફ્રિજરેશન પાઇપલાઇન ઇન્સ્ટોલેશન

1) વિસ્તરણ વાલ્વ ઇન્સ્ટોલ કરતી વખતે, તાપમાન-સંવેદનાત્મક પેકેજને આડી હવા રીટર્ન પાઇપના ઉપરના ભાગ પર જોડવું આવશ્યક છે, અને રીટર્ન એર પાઇપ સાથે સારા સંપર્કની ખાતરી કરવી જોઈએ. તાપમાન-સંવેદના પેકેજને સ્ટોરેજ તાપમાનથી પ્રભાવિત થતાં અટકાવવા માટે રીટર્ન એર પાઇપની બહારની બહારની વસ્તુને ઇન્સ્યુલેટેડ કરવી જોઈએ;

2) એર કૂલરની એર રીટર્ન પાઇપ વેરહાઉસની બહાર ચ im ે તે પહેલાં, ઓઇલ રીટર્ન બેન્ડ રાઇઝર પાઇપના તળિયે સ્થાપિત કરવું આવશ્યક છે;

)) જ્યારે રેફ્રિજરેટેડ પ્રોસેસિંગ રૂમ અને રેફ્રિજરેટેડ સ્ટોરેજ અથવા મધ્યમ-તાપમાન કેબિનેટ એક એકમ શેર કરે છે, ત્યારે રેફ્રિજરેટેડ પ્રોસેસિંગ રૂમની રીટર્ન એર પાઇપલાઇન અન્ય રેફ્રિજરેટેડ સ્ટોરેજ અથવા મધ્યમ-તાપમાન કેબિનેટ્સની પાઇપલાઇન્સ સાથે જોડાયેલ હોય તે પહેલાં બાષ્પીભવનનું દબાણ રેગ્યુલેટિંગ વાલ્વ ઇન્સ્ટોલ કરવું આવશ્યક છે;

)) દરેક કોલ્ડ સ્ટોરેજને કમિશનિંગ અને જાળવણીની સુવિધા માટે એર રીટર્ન પાઇપ અને લિક્વિડ સપ્લાય પાઇપ પર સ્વતંત્ર બોલ વાલ્વ સ્થાપિત કરવું આવશ્યક છે.

"રેફ્રિજરેશન પાઇપલાઇન એન્જિનિયરિંગ મટિરિયલ્સ, બાંધકામ અને નિરીક્ષણ ધોરણો" માં ઉલ્લેખિત ધોરણો અનુસાર અન્ય પાઇપલાઇન્સની પસંદગી, વેલ્ડીંગ, બિછાવે, ફિક્સિંગ અને ગરમી જાળવણી કરવી આવશ્યક છે.

3. પાઇપ ઇન્સ્ટોલેશન ડ્રેઇન કરો

1) વેરહાઉસની અંદર ચાલતી ડ્રેનેજ પાઇપલાઇન શક્ય તેટલી ટૂંકી હોવી જોઈએ; વેરહાઉસની બહાર ચાલતી ડ્રેનેજ પાઇપ ટક્કર અટકાવવા અને દેખાવને અસર કરવા માટે કોલ્ડ સ્ટોરેજની પાછળ અથવા બાજુ પર અસ્પષ્ટ સ્થળે ચલાવવી જોઈએ;

2) ઠંડકના ચાહકના ડ્રેઇન પાઇપમાં ઠંડા સંગ્રહની બહારની ચોક્કસ ope ાળ હોવી જોઈએ, જેથી ઠંડા સંગ્રહમાંથી ડિફ્રોસ્ટિંગ પાણીને સરળતાથી બહાર કા; ી શકાય;

)) 5 ° સે કરતા ઓછા કામ કરતા તાપમાનવાળા ઠંડા સંગ્રહ માટે, સ્ટોરેજમાં ડ્રેનેજ પાઇપ ઇન્સ્યુલેશન પાઇપ (25 મીમીથી વધુની દિવાલની જાડાઈ) થી સજ્જ હોવી જોઈએ;

)) ફ્રીઝરની ડ્રેઇન પાઇપમાં હીટિંગ વાયર ઇન્સ્ટોલ કરવું આવશ્યક છે;

)) વેરહાઉસની બહાર કનેક્ટિંગ પાઇપ ડ્રેનેજ ટ્રેપથી સજ્જ હોવી આવશ્યક છે, અને વેરહાઉસની બહાર ગરમ હવાના મોટા પ્રમાણમાં ઠંડા સંગ્રહમાં પ્રવેશતા અટકાવવા માટે એક ચોક્કસ પ્રવાહી સીલને પાઇપમાં સુનિશ્ચિત કરવી આવશ્યક છે;

)) ડ્રેઇન પાઇપને ગંદા અને અવરોધિત ન થાય તે માટે, દરેક કોલ્ડ સ્ટોરેજ ડિફ્રોસ્ટિંગ પાણી માટે અલગ ફ્લોર ડ્રેઇનથી સજ્જ હોવું જોઈએ (સ્ટોરેજની અંદર રેફ્રિજરેટેડ સ્ટોરેજ ઇન્સ્ટોલ કરી શકાય છે, અને ફ્રીઝર બહાર સ્થાપિત થવું આવશ્યક છે).

4. અન્ય એન્જિનિયરિંગ ધોરણો

મશીન રૂમ, વેન્ટિલેશન, યુનિટ ફિક્સિંગ, વગેરેના સ્થાનનું નિર્માણ "બેઝિક એન્જિનિયરિંગ માટેના બાંધકામ અને નિરીક્ષણ ધોરણો" અનુસાર કરવામાં આવશે.

કોલ્ડ સ્ટોરેજનું ઇલેક્ટ્રિકલ એન્જિનિયરિંગ બાંધકામ "ઇલેક્ટ્રિકલ એન્જિનિયરિંગ બાંધકામ અને નિરીક્ષણ ધોરણો" અનુસાર કરવું જોઈએ.

5. કોલ્ડ સ્ટોરેજ લોડ ગણતરી

સચોટ કોલ્ડ સ્ટોરેજ લોડની ગણતરી ગણતરી સ software ફ્ટવેર અનુસાર થવી જોઈએ. સામાન્ય રીતે ઉપયોગમાં લેવાતા સ software ફ્ટવેરમાં વિટબોક્સએનપી 4.12, સીઆરએસ.એક્સઇ, વગેરેનો સમાવેશ થાય છે જો ફૂડ સ્ટોરેજ, ફૂડ સ્ટોરેજ તાપમાન, સ્ટોરેજ અવધિ, દરવાજાના ખુલ્લાની સંખ્યા અને ઓપરેટરોની સંખ્યા નક્કી કરી શકાતી નથી, તો નીચેની પદ્ધતિઓનો અંદાજ લગાવવા માટે ઉપયોગ કરી શકાય છે:

.1.૧ રેફ્રિજરેટર્સ અને ફ્રીઝરનો ઠંડક લોડ ક્યુબિક મીટર દીઠ ડબલ્યુ 0 = 75 ડબલ્યુ/એમ 3 અનુસાર ગણવામાં આવે છે, અને નીચેના કરેક્શન પરિબળો દ્વારા ગુણાકાર કરવામાં આવે છે.

1) જો વી (કોલ્ડ સ્ટોરેજનું વોલ્યુમ) <30 એમ 3, વધુ વારંવાર દરવાજાના ખુલ્લા સાથે કોલ્ડ સ્ટોરેજ માટે, ગુણાકાર પરિબળ એ = 1.2

2) જો 30 એમ 3≤v <100 એમ 3, વારંવાર દરવાજાના ઉદઘાટન સમય સાથેનો કોલ્ડ સ્ટોરેજ, ગુણાકાર પરિબળ એ = 1.1

3) જો વી 100 એમ 3, વારંવાર દરવાજાના ઉદઘાટન સમય સાથેનો કોલ્ડ સ્ટોરેજ, ગુણાકાર પરિબળ એ = 1.0

4) જો તે એક જ ઠંડા સંગ્રહ છે, તો ગુણાકાર પરિબળ બી = 1.1, અન્ય બી = 1

અંતિમ ઠંડક લોડ ડબલ્યુ = એ*બી*ડબલ્યુ 0*વોલ્યુમ

5.2 પ્રક્રિયા વચ્ચે લોડ મેચિંગ

ખુલ્લા પ્રોસેસિંગ રૂમ માટે, ક્યુબિક મીટર દીઠ ડબલ્યુ 0 = 100 ડબલ્યુ/એમ 3 દ્વારા ગણતરી કરો અને નીચેના કરેક્શન ગુણાંક દ્વારા ગુણાકાર કરો.

બંધ પ્રોસેસિંગ રૂમ માટે, ક્યુબિક મીટર દીઠ W0 = 80W/M3 અનુસાર ગણતરી કરો, અને નીચેના સુધારણા ગુણાંક દ્વારા ગુણાકાર કરો.

1) જો વી (પ્રોસેસિંગ રૂમનું વોલ્યુમ) <50 એમ 3, પરિબળ એ = 1.1 દ્વારા ગુણાકાર

2) જો v≥50 M3, ગુણાકાર પરિબળ એ = 1.0

અંતિમ ઠંડક લોડ ડબલ્યુ = એ*ડબલ્યુ 0*વોલ્યુમ

.3..3 સામાન્ય સંજોગોમાં, પ્રોસેસિંગ રૂમ અને કોલ્ડ સ્ટોરેજમાં ઠંડકના ચાહકનું ફાઇન અંતર 3-5 મીમી છે, અને ફ્રીઝરમાં ઠંડકના ચાહકનું અંતર 6-8 મીમી છે

.4..4 પસંદ કરેલા રેફ્રિજરેશન યુનિટની રેફ્રિજરેટિંગ ક્ષમતા ≥ કોલ્ડ સ્ટોરેજ લોડ/0.85 હોવી આવશ્યક છે, અને અનુરૂપ બાષ્પીભવનનું તાપમાન હવાના ઠંડાના બાષ્પીભવનના તાપમાન કરતા 2-3 ° સે નીચું હોવું જોઈએ (પ્રતિકારની ખોટ ધ્યાનમાં લેવી આવશ્યક છે).