સુપરમાર્કેટ ફ્રીઝર તાપમાનમાં ધીમા ઘટાડાના કારણો અને ઉકેલો

૧, ફ્રીઝર ઇન્સ્યુલેશન અથવા સીલિંગ કામગીરી નબળી હોવાને કારણે, મોટા પ્રમાણમાં ઠંડીનું નુકસાન થાય છે
નબળી થર્મલ ઇન્સ્યુલેશન કામગીરીનું કારણ એ છે કે પાઇપલાઇન, ઇન્સ્યુલેશન બોર્ડ અને અન્ય ઇન્સ્યુલેશન સ્તરની જાડાઈ પૂરતી નથી, ઇન્સ્યુલેશન અને થર્મલ ઇન્સ્યુલેશન અસર સારી નથી, તે મુખ્યત્વે ઇન્સ્યુલેશન સ્તરની જાડાઈની ડિઝાઇન યોગ્ય રીતે પસંદ કરવામાં આવી નથી અથવા ઇન્સ્યુલેશન સામગ્રીની ગુણવત્તા નબળી છે. વધુમાં, બાંધકામ પ્રક્રિયામાં, ઇન્સ્યુલેશન સામગ્રી ઇન્સ્યુલેશન ભેજ પ્રતિકારને નુકસાન થઈ શકે છે જેના પરિણામે ઇન્સ્યુલેશન સ્તર ભેજ, વિકૃતિ અથવા તો સડો થઈ શકે છે, તેની ગરમી ઇન્સ્યુલેશન અને થર્મલ ઇન્સ્યુલેશન ક્ષમતામાં ઘટાડો થાય છે, ઠંડીનું નુકસાન વધે છે, તાપમાનમાં નોંધપાત્ર ઘટાડો થાય છે. ઠંડીનું નુકસાન થવાનું બીજું મહત્વનું કારણ નબળી સીલિંગ કામગીરી છે, લીકેજ આક્રમણથી વધુ ગરમ હવા આવે છે. સામાન્ય રીતે, જો દરવાજા અથવા ઠંડા કેબિનેટ હીટ ઇન્સ્યુલેશન સીલિંગ ઘટનામાં સીલિંગ સ્ટ્રીપ હોય, તો તે દર્શાવે છે કે સીલ કડક નથી. વધુમાં, દરવાજો વારંવાર ખોલવા અને બંધ કરવાથી અથવા વેરહાઉસમાં વધુ લોકો એકસાથે આવવાથી પણ ઠંડીનું નુકસાન વધશે. ઘણી બધી ગરમ હવાને રોકવા માટે દરવાજો ખોલવાનું ટાળવાનો પ્રયાસ કરવો જોઈએ. અલબત્ત, વારંવાર અથવા ખૂબ મોટી માત્રામાં માલ ઇન્વેન્ટરીમાં જાય છે, ગરમીનો ભાર નાટકીય રીતે વધે છે, જરૂરી તાપમાન સુધી ઠંડુ થવામાં સામાન્ય રીતે ઘણો સમય લાગે છે.

2, બાષ્પીભવન કરનાર સપાટી હિમ ખૂબ જાડું હોય અથવા ખૂબ ધૂળ હોય, ગરમી સ્થાનાંતરણ અસર ઘટે છે જેના કારણે તાપમાનમાં ધીમો ઘટાડો થાય છે, બાષ્પીભવન કરનાર ગરમી સ્થાનાંતરણ કાર્યક્ષમતા ઓછી હોવાનું બીજું એક મહત્વપૂર્ણ કારણ છે, જે મુખ્યત્વે બાષ્પીભવન કરનાર સપાટી હિમ સ્તર ખૂબ જાડું હોય અથવા ખૂબ ધૂળને કારણે થાય છે. ઠંડા કેબિનેટ બાષ્પીભવન કરનાર સપાટીનું તાપમાન મોટે ભાગે 0 ℃ ની નીચે હોય છે, અને ભેજ પ્રમાણમાં ઊંચો હોય છે, હવામાં ભેજ બાષ્પીભવન કરનાર સપાટી હિમ, અથવા બરફમાં ખૂબ જ સરળતાથી જાય છે, જે બાષ્પીભવનની ગરમી સ્થાનાંતરણ અસરને અસર કરે છે. બાષ્પીભવન કરનાર સપાટી હિમ સ્તર ખૂબ જાડું ન થાય તે માટે, તેને નિયમિતપણે ડિફ્રોસ્ટ કરવું જરૂરી છે.
અહીં બે સરળ ડિફ્રોસ્ટિંગ પદ્ધતિઓ છે:

① મશીનને હિમ ઓગળવા માટે બંધ કરો. એટલે કે, કોમ્પ્રેસર ચાલુ કરવાનું બંધ કરો, દરવાજો ખોલો, તાપમાન વધવા દો, જેથી હિમ સ્તર આપમેળે ઓગળી જાય, અને પછી કોમ્પ્રેસર ફરીથી શરૂ કરો. ② હિમ. માલને ફ્રીઝરમાંથી બહાર કાઢ્યા પછી, બાષ્પીભવન કરનાર ટ્યુબની સપાટીને ફ્લશ કરવા માટે સીધા નળના પાણીના ઊંચા તાપમાન સાથે, જેથી હિમ સ્તર ઓગળી જાય અથવા પડી જાય. જાડા હિમ ઉપરાંત, બાષ્પીભવન કરનાર ગરમી સ્થાનાંતરણ અસર સારી રહેશે નહીં, બાષ્પીભવન કરનાર સપાટી લાંબા સમય સુધી સફાઈ કર્યા વિના અને ધૂળના સંચયને કારણે ખૂબ જાડી હોવાથી, તેની ગરમી સ્થાનાંતરણ કાર્યક્ષમતામાં પણ નોંધપાત્ર ઘટાડો થશે.

૩, સુપરમાર્કેટ ફ્રીઝર બાષ્પીભવન કરનારમાં વધુ હવા અથવા રેફ્રિજરેશન તેલની હાજરીમાં, ગરમી સ્થાનાંતરણ અસર ઘટે છે

એકવાર બાષ્પીભવક હીટ ટ્રાન્સફર ટ્યુબ વધુ સ્થિર તેલની આંતરિક સપાટી સાથે જોડાયેલ હોય, તો તેનો હીટ ટ્રાન્સફર ગુણાંક ઘટશે, તે જ રીતે, જો હીટ ટ્રાન્સફર ટ્યુબમાં વધુ હવા હોય, તો બાષ્પીભવક હીટ ટ્રાન્સફર વિસ્તાર ઘટશે, હીટ ટ્રાન્સફર કાર્યક્ષમતા પણ નોંધપાત્ર રીતે ઘટશે, અને તાપમાનમાં ઘટાડો થવાનો દર ધીમો પડી જશે. તેથી, દૈનિક કામગીરી અને જાળવણીમાં, બાષ્પીભવક હીટ ટ્રાન્સફર ટ્યુબ સપાટીના તેલને સમયસર દૂર કરવા અને બાષ્પીભવકમાં હવા છોડવા પર ધ્યાન આપવું જોઈએ, જેથી બાષ્પીભવકની હીટ ટ્રાન્સફર કાર્યક્ષમતામાં સુધારો થાય.

૪, થ્રોટલ વાલ્વ અયોગ્ય રીતે ગોઠવાયેલો અથવા ભરાયેલો, રેફ્રિજન્ટ પ્રવાહ ખૂબ મોટો અથવા ખૂબ નાનો છે

થ્રોટલ વાલ્વ અયોગ્ય રીતે નિયંત્રિત અથવા અવરોધિત, બાષ્પીભવનમાં રેફ્રિજરેન્ટ પ્રવાહને સીધી અસર કરશે. જ્યારે થ્રોટલ વાલ્વ ખૂબ મોટો ખુલ્લો હોય છે, રેફ્રિજરેન્ટ પ્રવાહ મોટો હોય છે, બાષ્પીભવન દબાણ અને બાષ્પીભવન તાપમાન વધે છે, ત્યારે તાપમાનમાં ઘટાડો ધીમો પડી જાય છે; તે જ સમયે, જ્યારે થ્રોટલ વાલ્વ ખૂબ નાનો અથવા અવરોધિત હોય છે, ત્યારે રેફ્રિજરેન્ટ પ્રવાહ પણ ઓછો થાય છે, સિસ્ટમની રેફ્રિજરેશન ક્ષમતા પણ ઓછી થાય છે, સ્ટોરેજ રૂમનું તાપમાન ઘટાડાનો દર ધીમો પડી જાય છે. સામાન્ય રીતે બાષ્પીભવન દબાણ, બાષ્પીભવન તાપમાન અને સક્શન પાઇપ ફ્રોસ્ટનું અવલોકન કરીને થ્રોટલ રેફ્રિજરેન્ટ પ્રવાહ યોગ્ય છે કે નહીં તે નક્કી કરો. થ્રોટલ બ્લોકેજ એ રેફ્રિજરેન્ટ પ્રવાહને અસર કરતું એક મહત્વપૂર્ણ પરિબળ છે, જેના કારણે થ્રોટલ બ્લોકેજ એ બરફ પ્લગ અને ગંદા પ્લગનું મુખ્ય કારણ છે. બરફ પ્લગ ડ્રાયરની સૂકવણી અસર સારી ન હોવાને કારણે થાય છે, રેફ્રિજરેન્ટમાં પાણી હોય છે, થ્રોટલ વાલ્વમાંથી પ્રવાહ થાય છે, તાપમાન 0 ℃ થી નીચે જાય છે, રેફ્રિજરેન્ટમાં ભેજ બરફમાં જાય છે અને થ્રોટલ હોલને અવરોધે છે; ગંદા પ્લગ થ્રોટલ વાલ્વ ઇનલેટ ફિલ્ટર મેશ મોટી સંખ્યામાં ગંદકીના સંચય પર, રેફ્રિજરેન્ટ પ્રવાહ સરળ નથી, અવરોધની રચનાને કારણે થાય છે.