ડાયરેક્ટ કૂલિંગ અને એર કૂલિંગ બે અલગ અલગ કૂલિંગ પદ્ધતિઓ છે. તેમના પોતાના ફાયદા અને ગેરફાયદા છે, અને તેમના ઉપયોગના દૃશ્યો પણ થોડા અલગ છે.
ડાયરેક્ટ કૂલિંગ હવાના કુદરતી સંવહનની ઠંડક પદ્ધતિ અપનાવે છે, અને બાષ્પીભવન કરનાર ગરમી વહન દ્વારા ખોરાક અને હવામાં ગરમી શોષીને ઠંડક અનુભવે છે. કૂલિંગ પાઈપો સીધા આસપાસ નિશ્ચિત હોય છેરેફ્રિજરેટર એકંદર ઠંડક પ્રાપ્ત કરવા માટે, એટલે કે, સીધી ઠંડક.
Aલાભ
1. ડાયરેક્ટ કૂલિંગ પ્રકારના કોલ્ડ સ્ટોરેજમાં સરળ માળખું, પ્રમાણમાં ઓછો નિષ્ફળતા દર અને સસ્તી કિંમત હોય છે;
2. તાપમાન ધીમે ધીમે બાષ્પીભવન થાય છે. જો યુનિટ ટૂંકા સમયમાં નિષ્ફળ જાય, તો મૂળ તાપમાન થોડા સમય માટે વેરહાઉસમાં જાળવી શકાય છે, અને માલ પર તેની અસર ઓછી થાય છે.
Sભયાનક
1. ફ્રોસ્ટિંગની સમસ્યાને કારણે વપરાશકર્તાઓને મેન્યુઅલી ડિફ્રોસ્ટ કરવું પડે છે, જે સમય માંગી લે તેવું અને શ્રમ-સઘન છે;
2. હિમ લાગવાની સમસ્યા બાષ્પીભવકના ગરમી શોષણ અને રેફ્રિજરેશનને ગંભીર અસર કરશે, અને રેફ્રિજરેશન કાર્યક્ષમતામાં નોંધપાત્ર ઘટાડો થશે;
3. કુદરતી સંવહન કોલ્ડ સ્ટોરેજ વિતરણને અસમાન બનાવે છે, કોલ્ડ સ્ટોરેજમાં મૃત સ્થળો હોય છે, ખોરાક ઠંડું થવાની ડિગ્રી સમાન હોતી નથી, અને ઠંડકની અસર નબળી હોય છે;
4. રેફ્રિજરેશન ધીમું છે, કારણ કે પાઇપલાઇનની લાક્ષણિકતાઓ અનુસાર, રેફ્રિજરેશન ઝડપ થોડી ધીમી છે;
૫. હવામાં ભેજનું પ્રમાણ વધારે હોય છે, જેના કારણે ફ્રીઝરમાં ખોરાક ચોંટી જાય છે અને થીજી જાય છે, જેના કારણે તેને અલગ કરવામાં મુશ્કેલી પડે છે.
એર કૂલિંગ એટલે ઠંડક માટે હવાનો ઉપયોગ. જ્યારે ઉચ્ચ-તાપમાનવાળી હવા બિલ્ટ-ઇન બાષ્પીભવકમાં (રેફ્રિજરેટરની આંતરિક દિવાલથી દૂર) વહે છે, ત્યારે હવાના ઊંચા તાપમાન અને બાષ્પીભવકના નીચા તાપમાનને કારણે, બંને સીધા ગરમીનું વિનિમય કરે છે, અને હવાનું તાપમાન ધીમે ધીમે ઘટતું જાય છે. તે જ સમયે, પંખા દ્વારા ઠંડી હવા રેફ્રિજરેટરમાં ફૂંકવામાં આવે છે, જેનાથી તાપમાન ઘટે છે.
Aલાભ
1. એર-કૂલિંગ ફ્રીઝરની અંદરની દિવાલ પર હિમ બનાવશે નહીં, મેન્યુઅલ ડિફ્રોસ્ટિંગની મુશ્કેલી ટાળશે, ચિંતા અને પ્રયત્ન બચાવશે, અને જો કોઈ હિમ જોડાયેલ ન હોય તો ઠંડકની અસર વધુ સારી રહેશે.રેફ્રિજરેટર;
2. રેફ્રિજરેટિંગ હવાને પંખા દ્વારા ફરવા માટે ફરજ પાડવામાં આવે છે, એર-કન્ડીશનીંગ વિતરણ વધુ સંતુલિત થાય છે, અને ખોરાક ફ્રીઝિંગ અને રેફ્રિજરેશનની અસર વધુ સારી હોય છે;
3. રેફ્રિજરેશન ઝડપી છે, અને એર કૂલર ઝડપથી રેફ્રિજરેટ કરી શકે છે, જેથી વેરહાઉસમાં તાપમાન ઝડપથી માલ માટે જરૂરી તાપમાન સુધી પહોંચી શકે;
Sભયાનક
1. ડાયરેક્ટ કૂલિંગની તુલનામાં, એર-કૂલ્ડ માળખું વધુ જટિલ છે, જેમાં વધુ ભાગો છે, અને નિષ્ફળતા દર પ્રમાણમાં ઊંચો છે;
2. ઠંડી હવાના પરિભ્રમણને સાકાર કરવા માટે, પંખામાં ભારે કામનો ભાર હોય છે, અને ઓટોમેટિક ડિફ્રોસ્ટિંગ પણ ઉર્જા વપરાશમાં વધારો કરશે, તેથી વીજ વપરાશ પ્રમાણમાં મોટો છે;
૩. એર-કૂલ્ડના એર આઉટલેટનો કાર્ગોરેફ્રિજરેટર સરળ રચના સાથે તેને સરળતાથી ઉડાડી શકાય છે અનેe ભેજ.
એર-કૂલ્ડ થવાના કારણોરેફ્રિજરેટરવધુ લોકપ્રિય છે
ઓટોમેટિક ડિફ્રોસ્ટ
ફ્રીઝરનો બાષ્પીભવન કરનાર ખોરાક સાથે સીધો સંપર્કમાં ન હોવાથી, બાષ્પીભવનને હીટિંગ સિસ્ટમ દ્વારા થોડા સમય માટે ગરમ કરી શકાય છે, અને ડિફ્રોસ્ટિંગ પછી તરત જ રેફ્રિજરેશન પુનઃસ્થાપિત કરવામાં આવશે. ફ્રીઝરમાં તાપમાનમાં વધઘટ ખૂબ જ ઓછી છે, જે અનુકૂળ છે અને ખોરાકના રેફ્રિજરેશનની ગુણવત્તાને અસર કરતું નથી.
સ્વચ્છ અને તાજગીભર્યું
હિમ-મુક્ત ફ્રીઝરની અંદરનો ભાગ સ્વચ્છ અને તાજો છે. તેની ઠંડી હવા સિસ્ટમ ઠંડક પ્રક્રિયા દરમિયાન બોક્સમાં વધારાનું પાણી દૂર કરશે, તેથી કોઈ હિમ નહીં પડે, અને જ્યારે ખોરાક સ્થિર થાય છે ત્યારે તે એકસાથે જામી જશે નહીં. વધુમાં, ફ્રીઝરમાં ગંધને લાંબા સમય સુધી તાજી રાખવા માટે સતત ફરતી ઠંડી હવાને ડિઓડોરાઇઝિંગ સિસ્ટમ દ્વારા ફિલ્ટર કરવામાં આવે છે, જે ખોરાક વચ્ચે પરસ્પર ગંધની ઘટનાને મોટા પ્રમાણમાં ઘટાડે છે.
સમાન ઠંડક
ઠંડી હવા પ્રણાલીની રેફ્રિજરેશન સિસ્ટમ ફ્રીઝરમાં એર કન્ડીશનર સ્થાપિત કરવા જેવી છે, ઠંડીનો પ્રવાહ બધા છિદ્રોમાં પ્રવેશ કરે છે, અને ફ્રીઝરમાં તાપમાન સ્થિર અને સમાન હોય છે. ડાયરેક્ટ ફ્રીઝર કુદરતી સંવહન દ્વારા સીધું ઠંડુ થાય છે, જેમ ફ્રીઝરમાં બરફનો ટુકડો મૂકવાથી, બાષ્પીભવન કરનારની નજીકનો ખોરાક ખૂબ જ ઠંડો રહેશે, અને બાષ્પીભવન કરનારથી દૂર કેટલીક જગ્યાએ, થીજી ગયેલા મૃત ખૂણા બનાવવા અને ખોરાકને બગાડવાનું સરળ છે.
ચોક્કસ તાપમાન
હિમ-મુક્ત ફ્રીઝરનું તાપમાન એકસમાન હોય છે, તાપમાન નિયંત્રણ બિંદુનું તાપમાન કોઈપણ બિંદુ પરનું તાપમાન હોય છે, અને ફ્રીઝરમાં તાપમાન ખૂબ જ સચોટ હોય છે. જો કે, ડાયરેક્ટ-કૂલિંગ ફ્રીઝરમાં મૃત ખૂણાઓના અસ્તિત્વને કારણે, તાપમાન નિયંત્રણ બિંદુનું તાપમાન ઘણીવાર વાસ્તવિક તાપમાન કરતા થોડા ડિગ્રી અલગ હોય છે, જે ખોરાકની જાળવણીની ગુણવત્તાને અસર કરે છે.
પોસ્ટ સમય: નવેમ્બર-૧૮-૨૦૨૧
